9月中旬〜12月頃まで（仕入れた栗がなくなり次第終了します。）

地元の生産者と協力して栽培収穫された栗は２４時間以内に冷蔵で保存され
当店工房に運び入れて加工します。鮮度を保って加工作業に入るため風味と味の奥行きが感じられる栗となります。
自家製あんで炊いた小豆こし餡と共に味わい深くお召し上がり頂けます。