1月中旬より4月末頃まで（いちごの収穫状況により終了します）

いちご農家から直送されるいちごは完熟で収穫されるため
とても甘味がのって小豆こしあんによく合います。
かわいい笑顔がついているのも当店の特徴です。

春の生菓子

当店の桜餅は関東風（長明寺）焼き皮の桜餅です。
一枚一枚手焼きで焼く桜餅はもちもちとした食感と
なめらかな小豆こしあんが自慢です。
桜の葉は一緒に食べてもよし、取りのぞいて桜風味だけを楽しむのもよし。
お好みでお召し上がりください。

柏の葉は昔から神聖な木とされ、新芽が出ないと古い葉が落ちないため「子孫繁栄」に結びつき、端午の節句の縁起の良いとされ、もちもち食感の柏餅は江戸を中心に広がりました。

ほのかに香る柏葉の香りと作りたての餅とこし餡の相性が和菓子好きには堪らない逸品です。