時節のお菓子

麩饅頭

夏季限定の商品

腰のある餅粉を加えた蓬香る麩饅頭です。
全体を包む笹の風味が清涼感を感じさせてくれる和菓子です。

本わらび餅

5月下旬〜9月中旬

貴重な原材料本蕨粉を100%使用しておつくりする商品です。 漆黒に近い色のわらび餅は甘薯澱粉を使うわらび餅とは一線を画したわらび餅です。

くず桜

5月下旬〜9月中旬

吉野葛を強火で煉上げた葛餅に甘さを控えた小豆こし餡を包んでおります。生の桜葉で来るんだ姿は涼しげで風情ある夏のお菓子です。

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