時節のお菓子
いちご大福
1月中旬より4月末頃まで(いちごの収穫状況により終了します)
いちご農家から直送されるいちごは完熟で収穫されるため
とても甘味がのって小豆こしあんによく合います。
かわいい笑顔がついているのも当店の特徴です。
草餅
春の生菓子
上新粉を搗きあげて砂糖を加えたお餅に
蓬を加え、小豆こしあんを包んでおります。
草だんご
春の生菓子
上新粉を搗きあげて砂糖を加えたお餅に
蓬を加えだんごにし、自家製あんの白餡を
かけて仕上げております。
うぐいすもち
早春の生菓子
淡い緑に染めたお餅に、きな粉をまぶし鶯の姿を
抽象的に表現しております。
小豆こしあんときな粉の風味が楽しめる和菓子です。
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